Zürih, kaliteli ve zengin
Ä°sviçre zenginliÄŸi ve doÄŸal güzelliÄŸi ile dünya insanı için her daim çok çekici ancak bir o kadar da uzak olmuÅŸ. DaÄŸları, gölleri, muhteÅŸem tabiatı, temiz havası ve huzuru ile birlikte farklı kültürleri bünyesinde en güzel ÅŸekilde harmanlamış. VatandaÅŸlarına sunduÄŸu rahat yaÅŸam her ne kadar harikulade görünse de, her ÅŸeyin planlı ve karmaÅŸadan uzak olması bizim gibi Ä°stanbul’un keÅŸmekeÅŸine, heyecanına alışanlar için sürdürülebilir bir çekicilik vaat etmiyor.En azından emeklilik öncesi etmiyor diyeyim.
Ä°sviçre’nin ve dünya parasının baÅŸkenti olan Zürih hakkında bildiÄŸimiz ilk ÅŸey dünyanın kasası olması. Yüzyıllarca ülkeye giren paranın hiç sorgulanmaması ve vergisel mevzuat nedeniyle, Ä°sviçre bankaları dünya zenginlerinin bir numaraları adresi olmuÅŸ. Hatta ülke 2. Dünya Savaşı boyunca bile iÅŸgal edilmemiÅŸ, artık o dönemde kimlerin parası varsa. Zürih’in en şık alışveriÅŸ caddesi olan Bahnhofstrasse’nin de, dünyanın en pahalı caddesi olduÄŸu söyleniyor, nedeni de Ä°sviçre bankalarının kasalarının bu caddenin altında bulunması !!!
Ä°sviçre’de ulaşım için sadece tren kullanmanız yeterli olacaktır, zira sistem çok iyi çalışıyor. Ä°yi çalışıyor derken, çok dakik ve yaygın bir ağı var. Bilet zaman tarifesini görünce ciddiyeti ve mükemmelliÄŸi anlayacaksınız; çizelge 7.02, 18.48 gibi rakamlarla dolu. Ancak malesef internet satış sistemi için aynı ÅŸeyi söyleyemeyeceÄŸim. Ama yine de ÅŸehirler arası gidecekseniz mutlaka www.sbb.ch üzerinden, seyahat öncesinde, indirimli bilet opsiyonlarından yararlanın. Tabi bileti satın alırken biletinizin tam ve özel indirimsiz bilet olmasına özellikle dikkat edin. Sonra bizim gibi trende kondüktöre derdinizi anlatmak zorunda kalabilirsiniz. HerÅŸeye raÄŸmen çok kibar insanlar Ä°sviçreliler, problem yaratmaya deÄŸil çözmeye odaklılar.
Zürih küçücük bir ÅŸehir, müzeler dahil gezmek istiyorsanız maksimum 2 gün yeterli olacaktır. Åžehrin tamamını yürüyerek kolayca gezebilirsiniz. Åžehrin ortasından geçen ve ÅŸehri güzelleÅŸtiren Limmat Nehri, Zürih’in modern ticaret merkezi ile eski ÅŸehir arasında sınır oluÅŸturmuÅŸ. Gece karanlığında nehir kenarının ayrı bir güzel olduÄŸunu söylemeden geçemeyeceÄŸim. Özellikle Fraumünster ve Grossmünster kiliselerinin gece ışıklandırılmış hali, ÅŸehrin siluetine ayrı bir hava katıyor. Åžehirdeki kulelerin neredeyse tamamında bir tane saat var.
Dünyanın en prestijli caddelerinden biri olan Bahnhofstrasse ise merkez tren istasyonundan Zürih gölünün kıyısına kadar uzanıyor. Yaklaşık 1,5 km olan cadde, mücevher, saat, haute couture ve sanat galerileri gibi birçok lüks ürün maÄŸazasına ev sahipliÄŸi yapıyor. Markalar ve fiyatlar açısından alışveriÅŸten ziyade ‘window shopping’ yani vitrin gezmesi bölgesi de diyebiliriz. Ancak çok keyifli bir cadde bayılacaksınız. MaÄŸazaların vitrinleri, yanınızdan geçen insanlar tabiri caizse yıkılıyor. Kalite tüm sadeliÄŸiyle kendini hissettiriyor.
Arada dinlenmek isterseniz Bahnhofstrasse üzerindeki Paradeplatz içinde yer alan 170 yıllık Cafe Sprüngli‘ye uÄŸrayabilir müthiÅŸ tatlılarını ve özel kahvelerini deneyebilirsiniz. Kafe oldukça yoÄŸun, çalışanların çoÄŸu da 50 yaÅŸ üstü hanımlardan oluÅŸuyor. Servis yine de beklentimizin üzerinde hızlı geldi. Kahve olarak portakal likörü ve süt kreması ile yapılan Sprüngli Coffe’yi, tatlı olarak da ‘truffes cake’i önerebilirim. Kahve karışımı biraz sert ama gezinize keyif katacak. Bu arada çikolata almayı ve luxemburgerli (macaronun buradaki adı) yemeyi de ihmal etmeyin. Dışarıdaki koyun postu kürklü sandalyelere oturmak da aklımda kalan yapamadıklarım arasında…
Ä°sviçre genelinde ne galeriler, ne de müzeler açılıyor 11’den önce, hatta maÄŸazaların bile yarısı kapalı diyebilirim. Planlamalarınızı ona göre yapmalısınız. Bizim sadece tek günümüz olduÄŸu için bu seferlik ne Beyer saat müzesine ne de ‘Kunsthaus’a (Güzel Sanatlar Müzesi ) gidebildik. Kandinsky, DalÃ, Matisse, Chagall,Edvard Munch’ın ve Ä°sviçreli sanatçıların eserleri için Kunsthaus ziyareti hak ediyormuÅŸ, ama bir dahakine diyelim. Bunlar yerine biz dört kafadar lokal insanlar gibi caddelerde, gölün kenarında yürüyüş yaptık, kahve molası verdik, yemek yedik, uzun sohbetler eÅŸliÄŸinde etrafı, insanları seyrettik.
Geleneksel Ä°sviçre yemeÄŸi Fondü’yü Lozan’daki ünlü Romand’a bırakıp, bizdeki Ä°stiklal Caddesine benzeyen Niederdorf Caddesi üzerindeki restoranlardan birine yemek yemeÄŸe gittik. Gözümüze kestirdiÄŸimiz iki restoranda yer bulamadık. Sabahtan rezervasyon yaptırmak için otel konsiyerjinden yardım almayı unutmayın. Neyse ki üçüncü tercihimiz olan Ä°talyan restoranı Vallocaia’dan memnun kaldık ve geceyi güzel tamamladık. Hatta içeride öyle keyifli bir gruba denk geldik ki, ilerleyen saatlerde 55 yaÅŸlarında bir hanım, arkadaşımızdan birine elleriyle yemek bile yedirdi. ‘Swiss hospitality’ Ä°sviçreli misafirperverliÄŸi diye de bayağı geyiÄŸini yaptık. Küçük bir not Zürih’deki restoranlarda Euro ve CHF eÅŸit kabul ediliyor dolayısıyla hesaplamalarda zararlı çıkıyorsunuz. Bu nedenle ödemeyi kredi kartı veya frank olarak yapmakta fayda var. Bir diÄŸer konu da servis ücreti genelde hesaba ekleniyor ve %5 bahÅŸiÅŸ normal kabul ediliyor, zaten pahalı olan yemeÄŸe bir de %10 bırakma derdine düşmeyin.
AkÅŸam göl kıyısında ÅŸarap ve fondü partilerinin yapıldığı vapurlardan birini de deneyebilirsiniz. Çok turistik geldiÄŸi için biz tercih etmedik, ama ambians güzele benziyordu. Yemek sonrasında da isterseniz kalan enerjinizi boÅŸaltmak için Langstrasse’de bulunan kulüplerden birine gidebilirsiniz.
Son bir not Migros’un aslında Ä°sviçre markası olduÄŸunu biliyor muydunuz? Bizdeki market alışveriÅŸine ilaveten Ä°sviçre’deki Migros’ların restoranları, take away’leri ve küçük maÄŸazaları var. Montreux seyahatimiz öncesi trenimizi kaçırmamak için otelde kahvaltıyı pas geçip tren garındaki Migros take awayden sandviç ve kahve alarak Migros ziyaretini de tamamladık.
Seyahatimizin ikinci bölümü için erkenden yollara düştük…